Жироуловлювачі вентиляційні для професійної кухні монтуються разом з вентиляційними зонтами або окремо вбудовуються в вентиляційну систему. Використовуються для захисту вентиляційних систем і повітря від кухонного жиру.
Під час приготування страв на професійній кухні ресторану, або будь-якого іншого закладу харчування в повітря йде багато жиру. Значно більше, ніж на домашній кухні. І в вентиляційних повітроводах відбувається значне забруднення.
Тому треба встановлювати жировловлювачі не лише до водопровідної системи, а і для вентиляційної.
Ми пропонуємо нову концепцію жировловлювачів вентиляційних з нержавіючої сталі, що повністю затримують жир і залишають вентиляційні ходи чистими.